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本ごう家の家系ラーメンをレビュー

こんにちは。Rokuです。今回は、東京にある家系ラーメン「本ごう家」をご紹介いたします。[住所]東京都 文京区 本郷3-36-9本ごう家は王道家直系のお店で、王道家特有の濃厚な醤油豚骨スープを継承しています。今回は、本ごう家で頂いたラーメン...
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神田ラーメンわいず|混雑時の並び方や秋葉原店との違いは?

こんにちは。Rokuです。今回は、東京の神田にある家系ラーメン店「わいず」をご紹介いたします。[住所]〒101-0047 東京都 千代田区 内神田3-9-6 大熊ビル1階2000年に1号店となるお店をオープンさせ、2015年には秋葉原に2号...
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秋葉原:武将家のライスは無料?系列や系譜は?

こんにちは。Rokuです。今回は、秋葉原にある家系ラーメン「武将家」をご紹介いたします。秋葉原エリアには武将家が2店舗ありますが、もう一店舗の「外伝」は姉妹店となっており、味の方向性が異なっているのです。今回は、本店となる武将家をレビューい...
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パクリ?山岡家は家系と似てるが家系ではない|違いや関係は?

こんにちは。Rokuです。今回は、全国チェーンのラーメン店「山岡家」をご紹介いたします。国道沿いにお店を構えていることが多い山岡家ですが、非常に濃厚なスープが特徴なラーメンで中毒者が後を絶たないと評判です。本記事では山岡家ラーメンのレビュー...
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秋葉原:武将家 外伝はまずい?本家との違いは?

こんにちは。Rokuです。今回は、秋葉原にある家系ラーメン「武将家(ぶしょうや)外伝」をご紹介いたします。[住所]〒101-0023 東京都 千代田区 神田 松永町16秋葉原には武将家と武将家 外伝の2店舗がありますが、私の好みは外伝でした...
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秋葉原:王道家直系IEKEI TOKYOの並び方|混雑や待ち時間は?

こんにちは。Rokuです。今回は、秋葉原にある家系ラーメン「王道家直系 IEKEI TOKYO」をご紹介いたします。[住所]〒101-0021 東京都 千代田区 外神田5-2−7 外神田下村ビル 1階千葉県に本店がある王道家は、かつて家系ラ...
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水道橋:輝道家の麺をレビュー!並び方は?

こんにちは。Rokuです。今回は、水道橋駅近くにある家系ラーメン「輝道家(きどうや)」をご紹介します。[住所]〒101-0061 東京都 千代田区 神田三崎町2-20−10 勝又ビル家系ラーメンの系譜としては、武道家から独立した方が店主を務...
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本庄の楊貴家をレビュー!麺はどこ製?

こんにちは。Rokuです。今回は、埼玉県 本庄市にある家系ラーメン「楊貴家(ようきや)」をご紹介いたします。[住所]〒367-0046 埼玉県 本庄市 栄1-5-14楊貴家は、かの名店「寿々㐂家(すずきや)」から最初の免許皆伝を授かったお店...