【写真あり】THE MOSQUE COFFEEをレビュー

こんにちは。Rokuです。

今回は、下北沢にあるカフェ「THE MOSQUE COFFEE（ザ・モスク・コーヒー）」を取り上げます。

［住所］
〒155-0031
東京都世田谷区北沢1-45−27

こちらではトルコの文化遺産にも登録されているトルココーヒーを頂くことが出来るのです。

THE MOSQUE COFFEEは2022年にオープンしていますが、実は、2019年から営業をスタートしており、当時はキッチンカーで営業をしていました。

今回は、トルココーヒーを味わえる唯一無二のカフェ「THE MOSQUE COFFEE」をレビューいたします。

今回オーダーしたのがこちらです。

〈トラディショナルセット：825円〉
●ベーシックコーヒー
●ロクム（デザート）
●水

トラディショナルセットは、その名の通り、トルココーヒーを本来の作法で頂けるセットとなります。

ベーシックコーヒーは「砂糖あり」か「砂糖なし」かを選べますが、私と友人はブラック派なので砂糖なしで頂きました。

トルココーヒーといえば、熱せられた砂の上にカップを入れると、そこからコーヒーが沸き立ってくるものですが、オーナーさんがそれを目の前で実演してくれました。

出来立てホヤホヤのトルココーヒーを一杯飲んでみると、普段からブラックを飲んでいる私からしても「苦ッ！」というのが正直な感想でした。

恐らく、イタリアのエスプレッソよりも苦いため、苦味が極端に苦手な方は無理をせずに砂糖ありでオーダーすることをお勧めします。

ただ、私は苦味の強いブラックコーヒーが大好きなので、こちらのトルココーヒーも美味しく頂くことが出来ました。

注意点としては、カップの底にはコーヒーの粉が滞留（沈殿）しているということです。

トルココーヒーの苦味が特に強い原因はこれで、カップの底にコーヒーの粉がそのまま残っているため、コーヒーの量が少なくなるにつれて苦味が強くなっていくのです。

正直なところ、最後の一杯を飲み干す瞬間には苦味というよりも強烈な渋みを感じたほどでした。

これはオーナーさんからも事前に説明がありますが、カップの底にある粉は残すのがマナーとなっています。

そのため、この粉まで飲む干す必要はありません。

というよりも、あまりにも苦味が強烈すぎて、飲み干そうとしても本能が拒否するレベルです（笑）

トラディショナルセットには水がセットで付いてきますが、この水は口を清めるためのものなので、トルココーヒーを飲み終えたら、水を口に含んで苦味を消すといいでしょう。

ちなみに、付け合わせのロクムはトルコ伝統のデザートで、一言でいえばゼリーに分類されるお菓子です。

ロクムは砂糖にデンプンとナッツ類を加えて作りますが、使用されるナッツとしてはクルミやピスタチオ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ココナッツなどがあります。

こちらのお店で提供されているロクムは細長い形ですが、ロクムの形は多種多様で正方形や楕円形のものも存在しています。

人生で初めて食べるロクムはゼリーというよりもグミのような食感で、モチモチとした弾力のある舌ざわりでした。

量こそ少ないものの甘みは強いため、トルココーヒーは無糖～微糖でオーダーした方が良いかもしれません、

店内は狭めで混雑時は相席もあり

お店はこじんまりとしており、4人掛けのテーブルが1台、2人掛けのテーブルが2台あるだけなので、収容人数は最大で8人となります。

私は友人と2人で訪れましたが、オーナーさんのご厚意で4人掛けのテーブルを提案して頂けました。

ただ、混雑時には相席をお願いすることもあるとのことなので、相席が苦手な方は最初から2人掛けのテーブルに座るといいでしょう。

ちなみに、2人掛けのテーブルは簡易的なものなので、店内が狭めであることも相まって長居する雰囲気ではありませんでした。

しかし、お客さんの回転率が良いため、入店待ちの行列が発生していても、それほど待たなくても入店できると思われます。

席に着くとオーナーさんがトルココーヒーについて丁寧に説明して下さり、こちらの質問にも快く答えて頂けました。

注意点として、こちらのお店は前払い制なので、オーダーが完了した後に支払いをすることになります。

会計は現金だけではなくクレジットカードにも対応しています。

トルココーヒーの醍醐味とも言えるのが、カップの中からコーヒーが沸き立ってくる瞬間ではないでしょうか？

4人掛けのテーブルには中央に砂が敷かれているため、ここでコーヒーを沸かせて提供してくれるのかもしれません。

ただ、私と友人は2人掛けのテーブルに座ったので、コーヒーが沸き立つ瞬間を見ることが出来ないものとばかり思っていました。

しかし、コーヒーのカップを砂に入れる直前にオーナーさんから声をかけて頂き、「どうぞ動画もご自由にお撮り下さい」とおっしゃって下さいました。

そのため、4人掛けのテーブルに座れなくても、オーナーさんが提供直前に声をかけてくれるので、ベストショットを見逃すことはないはずです。