こんにちは。Rokuです。
今回は、中目黒にあるカフェ「禁断果実」を取り上げます。
〒153-0061
東京都 目黒区 中目黒2-7-7
禁断果実はフルーツサンドが人気のカフェで、地元民を中心に大きな支持を集めています。
今回は、禁断果実をレビューいたします。
中目黒：禁断果実をレビュー
今回オーダーしたメニューがこちらです。
私と友人は平日（木曜日）の14:00に訪れましたが、この時点でフルーツサンドは「あまおう」と「リンゴとキャラメルナッツとシナモン」の2種類しかありませんでした。
お店は8:00からオープンしているため、色々な種類からフルーツサンドを選びたい方は午前中もしくはお昼までに訪れた方がいいかもしれません。
あまおうは大粒のイチゴで、芳醇な香りと上品な甘さが特徴の品種です。
あまおうはクリームにサンドされていますが、このクリームが甘さ控えめで油分も少ないため、非常に軽やかな口当たりでした。
あまおうはみずみずしさが保たれていて、全く乾燥しておらずパサついていないことに感動しました。
禁断果実では朝6:00から仕込みを始めていますが、果物から水分が出てしまったり、パサついてしまうのを防ぐために全てのフルーツサンドを当日売り切りにしているようです。
そのため、遅い時間帯に訪れてしまうとフルーツサンドの種類が少なくなってしまいます。
ただ、このような品質管理だからこそ、いつでも新鮮なフルーツサンドを味わえるというわけです。
2品目の「リンゴとキャラメルナッツとシナモン」ですが、こちらもリンゴがみずみずしく、シャリシャリとした食感が良いアクセントになっています。
ナッツはキャラメリゼされており、それが砕かれた状態でクリームに練り込まれています。
また、シナモンも振りかけられているので、一口食べただけでナッツ・キャラメル・シナモンの香ばしい香りが鼻に立ちぼってきました。
先ほどのあまおうと同様に、こちらも全体的に甘さは控えめなので、サッパリとした仕上がりになっています。
なお、フルーツと同等以上に感動したのがパン生地です。
ほのかな塩味に加えて、生地がもっちりとしいて弾力のあるパンに仕上がっていました。
新鮮なフルーツとモチモチの生地の組み合わせのフルーツサンドは禁断果実でしか味わえないはずです。
予約はできる？
禁断果実では予約は受け付けていないようです。
しかし、予約はできないものの、お店の公式Twitterによると、商品の取り置きは可能のようです。
商品のお取り置きはしておりますが、席の予約は承っておりません🙇♂️🙇♂️🙇♂️
— 禁断果実 (@kindankajitsu) June 21, 2021
そのため、お目当てのメニューがある場合には事前にお店に連絡を入れて、取り置きをお願いしておくといいでしょう。
ただ、連絡を入れるタイミングや当日の仕入れ状況などによっては取り置きできない可能性もあるため、この点は注意が必要です。
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